Jejak Kuliner Khas Pangandaran, Pindang Gunung Tetap Menyala di N,Ter Food Kampung Wisata

Namun pengalaman di N,Ter tak berhenti di meja makan. Setelah perut terisi, pengunjung bisa bergeser ke N,Ter Coffee atau N,Ter Bar. Kawasan ini mengusung konsep ruang terbuka, dikelilingi pepohonan, dengan dominasi desain kayu dan bata merah. Suasananya santai, sejuk, dan jauh dari kesan kaku.

Pada malam tertentu, alunan DJ live mengisi area bar. Musik mengalir pelan hingga menghentak, tanpa menenggelamkan obrolan pengunjung. Anak muda terlihat kongkow, wisatawan duduk berlama-lama, sebagian menikmati kopi, sebagian lain memilih minuman lain sambil berbagi cerita liburan.

Seorang wisatawan asal Jakarta, Andi, mengaku sengaja berburu Pindang Gunung saat libur Nataru.

“Datang buat liburan, nemu pindang gunung yang masih asli. Habis makan bisa ngopi atau duduk santai. Lengkap,” katanya.

Hal serupa diungkapkan Raka, pengunjung muda asal Bandung.

“Nongkrongnya dapet, makanannya juga dapet. Tapi pindang gunungnya yang paling ngena,” ujarnya singkat.

Meski N,Ter dikenal sebagai tempat kongkow anak muda, Pindang Gunung tetap menjadi pusat cerita. Di tengah kopi, bar, musik, dan suasana terbuka, masakan tradisional justru menjadi jangkar yang membuat pengunjung bertahan lebih lama.

Di Pangandaran, Pindang Gunung seolah mengingatkan bahwa wisata tak melulu soal pantai dan ombak. Ada dapur rakyat, ada cerita lintas gunung dan laut, ada rasa yang diwariskan tanpa perlu dikemas berlebihan. Dalam satu mangkuk Pindang Gunung, Pangandaran bercerita dengan caranya sendiri.

Editor : Irfan Ramdiansyah