Dari Gudang Sederhana, Filet Rangga Menguasai Pangandaran hingga Priangan Timur

PANGANDARAN, iNewsPangandaran.id - Di pesisir Batuhiu, Kecamatan Parigi Kabupaten Pangandaran, geliat ekonomi pelan tapi pasti mulai terasa. Dari sebuah bangunan sederhana yang tak jauh dari debur ombak, usaha filet ikan yang dikelola Rangga, penggiat muda dari Mutiara Laut Sejahtera, kini menjadi napas baru bagi nelayan yang selama ini kerap terseok menjual tangkapan ukuran besar.

Rangga menuturkan, usaha ini lahir bukan karena coba-coba. “Yang pertama itu melihat bahan baku yang ada. Yang kedua market, dan yang ketiga hubungan sosial dengan masyarakat,” ujarnya.

Tiga fondasi sederhana, tapi justru itulah yang menumbuhkan usaha yang kini kian mapan di pesisir Parigi.

Di bawah bendera Mutiara Laut Sejahtera, ikan tongkol GT dan cabuk (gogokan) saudara dekat ikan kakap, disulap menjadi filet siap masak. Prosesnya rapi, dikuliti, dibersihkan, dibuang duri, dan dijamin aman untuk anak-anak penerima manfaat MBG. Dari Pangandaran, filet itu mengalir ke Ciamis, Tasikmalaya, Banjar hingga Cianjur.

Editor : Irfan Ramdiansyah