JAKARTA, iNewsPangandaran.id – Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH), Haikal Hassan, menyiapkan strategi khusus untuk menjamin kehalalan program Makan Bergizi Gratis (MBG). Rencananya, setiap Kepala Satuan Pemenuhan Pelayanan Gizi (SPPG) atau kepala dapur akan merangkap tugas sebagai penyelia halal.
Langkah ini diambil sebagai bentuk percepatan sertifikasi halal pada program prioritas nasional tersebut. Haikal menjelaskan bahwa menjadikan kepala dapur sebagai pengawas adalah cara paling efisien untuk memantau proses produksi secara langsung.
"percepatan yang kami lakukan adalah menjadikan semua kepala dapur sebagai penyelia halal. ini langkah paling cepat. jadi, kepala dapur kita berikan training khusus," ujar Haikal dalam Rapat Kerja bersama Komisi VIII DPR RI, Senin (9/2/2026).
Dengan menyandang status sebagai penyelia, para kepala dapur memiliki otoritas penuh untuk mengevaluasi seluruh rantai pasok makanan, mulai dari bahan baku hingga bumbu dapur yang digunakan.
Editor : Vitrianda Hilba SiregarEditor Jakarta
Artikel Terkait
