Bulan Puasa, Warga di Pangandaran Mengolah Biji Aren Menjadi Kolang-kaling

PANGANDARAN, iNews.id - Di bulan suci ramadhan, warga di Pangandaran Jawa barat meraup untung dari hasil mengolah biji pohon aren menjadi kolang-kaling. Kolang - kaling menjadi salah satu pelengkap untuk minuman penyegar jelang berbuka puasa.

Seperti halnya Wasim (50) warga yang tinggal di daerah pegunungan RT 1/2 Dusun Babakanjaya, Desa Bojongsari, Kecamatan Padaherang.

Baca Juga

Berkah Ramadhan, Remaja Di Pangandaran Bekerja Kupas Biji Aren Jadi Kolang-kaling Untuk Uang Jajan

Wasim mengaku, dari menjelang bulan puasa, dirinya sudah mengolah buah kolang-kaling, karena yang mesan sudah banyak, peminatnya pun masih banyak dari pihak pengepul atau pun pasar - pasar tradisional.

"Kalau jauh-jauh hari kan, sebelum puasa banyak orang yang cari, sekarang saja selain di jual ke pengepul, bisa dijual ke pasar-pasar yang ada Padaherang," ucapnya.

Ia menjelaskan, buah kolang-kaling yang diproduksinya yaitu hasil membeli dari tetangga yang memiliki pohon aren dikebunnya.

"Saya beli biji aren Rp 40 sampai Rp 50 ribu, tergantung besar kecil bijinya. Terus, sebelum diolah, saya kumpulkan dulu," katanya.

Sekali produksi biji aren, Ia bisa mendapatkan sekitar 15 kilogram kolang-kaling setiap harinya.

"Ya, untungnya lumayan dari perkilonya saya mendapatkan keuntungan Rp 6 ribu rupiah, dari sisa membayar upah mencukil kolang-kaling dan lainnya. Upah mencukil, perkilogramnya kan Rp 2 ribu," ucap Wasim.

Lanjut Wasim, kalau untuk kolang-kaling itu biasanya banyak diburu warga saat bulan Ramadhan saja.

"harganya masih di angka Rp 9 ribu, mungkin nanti pertengahan puasa naik seribu jadi harganya Rp 10 ribu," ujarnya.

Biji aren sendiri memang saat ini sudah mulai jarang sudah banyak yang di tebang. Namun, tambah Warsim, berharap kebutuhan kolang-kaling khususnya di seputaran padaherang bisa tercukupi, pungkasnya.

Editor : Irfan Ramdiansyah